Gminne Centrum Edukacji w Wawrzeńczycach - Wizyta w Piekarni „Kopacz” w Nowym Brzesku

29 maja 2023 r. uczniowie klasy IIa i IIb udali się z wizytą do Piekarni "Kopacz" w Nowym Brzesku. Celem wycieczki było poznanie pracy piekarza i etapów produkcji chleba oraz kształtowanie szacunku do pracy innych ludzi, a także przestrzeganie zasad bezpieczeństwa, kształtowanie kultury zachowania oraz integracja grupy.

Podczas wizyty w piekarni uczniowie poznali urządzenia potrzebne do procesu wyrabiania i wypiekania chleba, zapoznali się z poszczególnymi fazami pieczenia chleba, zobaczyli zakwas, rozróżniali różne gatunki chleba i mąk, z których powstają, obserwowali czynności piekarza i zwiedzali pomieszczenia. Jednak największą przyjemność sprawiła dzieciom degustacja chleba i ciastek. Wizyta w piekarni odbyła się w bardzo sympatycznej atmosferze, a na dodatek wniosła wiele cennych informacji na temat zdrowego odżywiania. Uczniowie byli bardzo zadowoleni z pobytu w piekarni, a na koniec mogli samodzielnie zrobić zakupy.

Kierujemy serdeczne podziękowania dla pana Wojciecha Kopacza za możliwość zwiedzania piekarni,  wzbogacenia naszej wiedzy na temat produkcji pieczywa oraz degustację wyrobów.